陈皮精油OEM的陈皮

A:为何新会陈皮品质为佳？

位于广东省江门市的新会，地处潭江和西江支流交汇的银州湖畔，是典型的海洋性亚热带季风气候，气候宜人，阳光充足，雨量充沛，加上每年南海海潮倒灌，在 "三水融通"的作用下，该地土壤肥沃，是新会茶枝柑天然的生长福地。

当地地标熊子塔周边，是目前新会茶枝柑较大的种植基地。当地采用富含多种矿物元素的特殊灌溉方法，使得栽培的新会茶枝柑不仅果皮油亮，油胞大香味浓，酸甜适度，连挥发油成分都与异地有别。广州化妆品OEM 化妆品代加工 化妆品加工 精油OEM 化妆品厂家

民间流传着古老说法："凡能望得见新会熊子塔的地方， 种出的新会柑，柑皮格外芳香。”

新会的陈皮非常有名气，在宋朝已成为南北贸易的"广货"，曾被定为贡品进献给皇帝，甚至清代叶天士所开的方药“二陈汤”中所用的陈皮，也特别写明要用“新会皮”来制汤。

B:新会陈皮的制作过程

每年的九月起，是新会茶枝柑丰收的季节，此时家家户户皆会剥柑橘，晒陈皮，处处果皮满地，路头街边成千上万的三瓣柑皮，密密麻麻地一只挨着一只，懒洋洋地晒太阳。

开柑去肉，翻皮晾晒，柑农们手脚麻利，以传统二三刀法开皮， 从果顶开三瓣，留果蒂部相连. 将含蒂的完整三瓣柑皮取下，只 用皮，不留柑，皮比肉贵，是新 会陈皮独有的制作特色。

从初秋到岁末，整个新会都是这样繁忙的景象，连空气中都弥漫着一缕淡淡的果香。

陈皮的炮制，阳光和时间是必不可少的元素。

阳光把柑皮中的水分蒸发，晒干后的果皮会装入麻袋或蒲包中， 放入通风仓库，采用自然陈化方法进行陈化，期间还要根据季节变化，气候潮湿时要密封防潮， 天气干燥时要翻出来晾晒，如此反复三年，柑皮才能"变身"为新会陈皮。

拥有417年历史的广东陈*济制药厂，是世界历史悠久的药厂其一，在这里至今还保留着传统的灶台薰皮的古方。

晒干的果皮，被麻绳片片串起，悬挂于灶台上；灶下干柴烈火，灶上炼制蜜糖，蜂蜜的分子与柑皮日以继夜耳鬓厮磨，长此以往，陈皮表皮焕发出檀香木的光泽，内层附着松化又不脱落的粉末，使新会陈皮的保养价值更高，形成了享誉盛名的陈*济陈皮。

在今天江门新会的陈皮村和陈皮博物馆，人们已可以通过现代科技手段，了解更多关于陈皮前世今生的秘密， 有兴趣的读者可去参观，在陈皮的醇香气息中，感受岭南陈皮的魅力。广州化妆品OEM 化妆品代加工 化妆品加工 精油OEM 化妆品厂家

C:如何鉴别陈皮的品质？

市面上有品质欠佳的陈皮，因柑橘本身品相不够好，加之陈化时间不够，外表皮颜色会有青色、黄色、红色等不同，内表皮的纹路不会深浅不一，作用与香气也较为单一。

够格的新会陈皮有独特的制作工艺，底部连通，经过数十年陈化依然为规则的三瓣状.片张反卷，纹路清晰， 油室完整。

而且，陈皮陈化的时间不同，外观、香气与作用都有区别。陈化时间10-20年以上的陈皮，内表皮为黄白色， 外表皮呈棕色或红棕色，带猪颈纹。

更长时间（如40年以上）的陈皮，内表皮呈焦黄色，外表皮经自然风化呈褐色或黑色，内外表皮的猪颈纹都很明显，气味甘香醇厚，非常罕见，贵如黄金。

陈皮精油的常见疑问解答

Q:陈皮与其他柑橘属果皮精油有什么区别？

A:常见的柑橘属果皮精油，如红橘、甜橙、柠檬等，都采自新鲜柑橘果皮，通常以压榨法获得。

它们的香气和成分各有差异，但均以柠檬烯为主，精油质地流动性佳，香气清新活泼，轻快，在调香中可作为 前调。

而陈皮是一个特殊产品，它采用经晒干、陈化工艺处理的柑橘果皮，并以二氧化碳超临界法萃取精油，成分除了柠檬烯，还包含一些大分子成分，因此质地黏稠，香气低沉厚重，在调香中属于中后调。